Às vezes você sabe fazer a massa do bolo, sabe fazer aquele recheio delicioso, mas não sabe decorar.
Eu me incluo... acabo derramando alguma cobertura de chocolate, enfim, algo fácil sem glamour...
Procurando uma receita de glacê na Web, encontrei uma que parece ser bem fácil de fazer, é o glacê de leite...
Ingredientes:
8 xícaras de açúcar de confeiteiro;
1 xícara e meia de leite;
3 colheres de sopa de emulsificante;
1 colher de sopa de essência de baunilha;
Misture bem com uma espátula e bata numa batedeira até adquirir uma consistência tipo clara em neve firme.
Serve para confeitar bolos e tortas usando bico de confeiteiro ou à mão livre. Tambem poderá colorir o glacê com corante comestível. Finalizar a decoração de seu bolo com confetes coloridos, jujubas, frutas, raspas de chocolate, côco, enfim, o que desejar.
Você também poderá também substituir o leite por suco de maracujá ou outro suco que desejar.
Espero que goste e faça lindos, diferentes e deliciosos bolo.
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