Talharim ao molho de espinafre!
Receita:
500g de talharim ou outro de sua preferência cozido al dente
1 molho de espinafre (só folhas)
1/2 cebola média picada
2 dentes de alho
azeite
1/2 colher de manteiga
1 pacotinho de sazon da cor que preferir
1 caixa de creme de leite
50g de queijo parmesão ralado
Sal a gosto
Refogue a cebola e o alho no azeite e na manteiga. Acrescente, sal, sazon e espinafre. Tampe e deixe por dois minutos em fogo baixo.
Coloque no liquidificador o creme de leite e acrescente o espinafre refogado. Bater por três minutos e está pronto o seu molho de espinafre!
Coloque o molho sobre o macarrão numa forma untada com azeite envolvendo a massa, salpique o queijo parmesão e leve ao forno médio por cinco minutos coberto com papel alumínio.
Delícia gente!
